粗利益は売上から原価を引いた金額で、粗利率は粗利益を売上で割った比率です。経営では両方を理解することが重要です。
粗利率は企業の収益性を測る重要な指標で、効率的な経営ができているかを判断できます。高い粗利率は競争力の高さを示します。
状況によりますが、一般的には規模拡大時は粗利額を、収益性向上時は粗利率を重視します。両方のバランスが理想的です。