粗利益とは、売上高から売上原価を差し引いた利益のことです。商品やサービスを提供する際にかかった直接的なコストを除いた、企業の基本的な収益力を表します。
粗利益率は「粗利益 ÷ 売上高 × 100」で計算します。この数値が高いほど、商品やサービスの付加価値が高く、効率的な経営ができていることを示します。
粗利益を改善するには、販売単価を上げるか、仕入原価を下げる方法があります。具体的には、高付加価値商品の開発、仕入れ先の見直し、製造工程の効率化などが効果的です。