粗利とは、売上高から売上原価を引いた金額で、企業の基本的な収益力を表す指標です。経営において重要な概念で、適切な粗利を確保することが経営安定の鍵となります。
業種によって異なりますが、一般的に人件費比率は売上高の15-30%が適正とされています。ただし、サービス業など人件費が高い業種ではこの割合が高くなる傾向があります。
労働分配率は粗利に対する人件費の割合を示し、人件費率は売上高に対する人件費の割合を示します。労働分配率は50-60%が適正とされ、これ以上の場合は経営改善が必要とされます。
