棚卸し資産とは、企業が販売目的で保有する商品や製品、仕掛品、原材料など、流動資産に分類される在庫全般を指します。決算時に適切に評価し、財務諸表に反映させる必要があります。
棚卸しを怠ると、売上原価の計算が不正確になり、利益額が歪んで表示される危険性があります。適切な利益管理ができなくなり、税務申告にも悪影響を及ぼす可能性があります。
主な評価方法として、個別法、先入先出法(FIFO)、後入先出法(LIFO)、移動平均法などがあります。自社の業態や在庫管理の特性に合わせて適切な方法を選択する必要があります。