ロングとは通貨ペアを買うことを指します。例えばUSD/JPYをロングする場合、ドルを買って円を売ることになります。価格が上昇すると利益が出ます。
ショート取引では相場が下落する局面でも利益を得られるのが最大のメリットです。また、ロングと組み合わせることでリスクヘッジにもなります。
初心者の方はまずロング取引から始めるのがおすすめです。相場の動きを理解してからショート取引に挑戦すると良いでしょう。ただし、基本的な仕組みは同じなので、両方理解することが重要です。