エンゲル係数とは、家計支出に占める食料費の割合を示す指標です。この値が高いほど、生活水準が低いと一般的に考えられています。
近年のエンゲル係数上昇の主な原因は、食料品やエネルギー価格の高騰です。これら必需品の価格上昇が家計を圧迫し、支出に占める割合が増加しています。
エンゲル係数が高いと、可処分所得の多くが食費に回されるため、教育や娯楽など他の分野への支出が制限されます。これが長期的な生活格差の拡大につながる可能性があります。