売値とは、商品やサービスを実際に顧客に販売する時の価格のことです。原価に利益を加えて設定されます。
定価はメーカーなどが推奨する価格で、売値は実際の販売価格です。割引などをすると売値は定価より安くなります。
原価を把握し、市場価格や競合を調査した上で、適切な利益が乗るように設定します。粗利率を意識することが重要です。