ウォレットとは、デジタル形式でお金や決済情報を保管する「電子財布」のことです。クレジットカード情報や仮想通貨などを安全に管理できます。
Apple Payは決済サービスで、ウォレットは情報を保管するアプリです。Apple Payを使う際には、iPhoneのウォレットアプリにカード情報を登録する必要があります。
Google Payは決済サービス、Google Walletは情報管理アプリです。Walletにカードを登録することで、Google Payで簡単に支払いができるようになります。