3営業日前は、土日祝日を除いた平日のみをカウントして計算します。ExcelのWORKDAY関数を使うと簡単に算出できます。
営業日とは一般的に土日祝日を除いた平日(月曜日から金曜日)を指します。業界や企業によって定義が異なる場合もあります。
WORKDAY関数が便利です。=WORKDAY(開始日,日数)の形式で使用し、指定した日数後の営業日や、指定した日数前の営業日を簡単に計算できます。