はい、可能です。東京スター銀行などが提供する非居住者向け非対面口座開設サービスを利用すれば、日本にいながらアメリカなどの口座を開設できます。
パスポートや在留資格証明書、住所確認書類(公共料金の請求書など)が必要です。銀行によって要求書類が異なる場合があるので事前確認をおすすめします。
通常1-2週間程度かかりますが、銀行や審査状況によって異なります。2024年からは非対面手続きが拡大し、よりスムーズになる見込みです。