ホームタブの「罫線」ボタンから簡単に引けます。セルを選択後、好みの線種を選ぶだけで適用されます。ショートカットキー(Alt→H→B)も便利です。
「罫線の描画」ツールや「セルの書式設定」から変更可能です。線の種類・色・太さを自由にカスタマイズできます。
テーブル機能を使うと自動で罫線が引けます。範囲選択後、「挿入」タブ→「テーブル」を選択すれば、見やすい罫線付きの表が作成できます。