売上総利益とは、売上高から売上原価を引いた利益で、粗利とも呼ばれます。企業の基本的な収益力を示す指標で、損益計算書に最初に表示される利益です。
売上総利益は売上高から売上原価のみを引いた利益で、営業利益はさらに販売費及び一般管理費（販管費）を差し引いた利益です。営業利益は本業での総合的な収益力を示します。
売上総利益率は「売上総利益 ÷ 売上高 × 100」で計算します。この数値が高いほど、商品やサービスの収益性が高いことを示します。
