約定日は取引が成立した日、受渡日は実際にお金や株式の受け渡しが行われる日のことです。通常、株式取引では約定日から2営業日後が受渡日になります。
はい、関係あります。NISA口座でも通常の取引と同様に、約定日と受渡日の概念が適用されます。ただし、税金面での優遇は受渡日を基準に計算されます。
投資信託の約定日は、申込日の翌営業日(翌々営業日の商品もあります)に決まります。基準価額が確定した時点で約定が成立します。