日本の株式市場は土日祝日が休場日のため取引できません。ただし米国株など海外市場では土日取引可能な証券会社もありますが、流動性が低いので注意が必要です。
FX市場ではロンドン市場とニューヨーク市場が重なる時間帯(日本時間21時~翌2時頃)が最も取引量が多く、値動きが活発になります。この時間帯はスプレッドも狭くなる傾向があります。
相場が比較的落ち着いている日本時間の午前中(9時~12時)がおすすめです。値動きが緩やかで、ニュースの影響も少ない時間帯のため、初心者でも判断しやすいでしょう。