お日柄とは、暦に記載される六曜(先勝・友引・先負・仏滅・大安・赤口)のことで、日の吉凶を表す考え方です。結婚式や引越しなどの重要な行事の日取りを決める際に参考にされます。
結婚式には「大安」が最も縁起が良いとされています。大安は「万事に吉」とされる日で、結婚式だけでなく各種契約や新しいことを始めるのにも適しています。
仏滅は「物滅」が転じたもので、本来は仏事に関係ない日です。現代では縁起を気にする方もいますが、寺院によっては仏滅でも問題ないと考えるところもあります。個人の考え方次第です。