はい、高校生でも保護者の同意を得れば未成年口座を開設して株投資を始められます。ただしリスク管理が重要です。
ひろゆきさんも推奨するインデックスファンドが初心者には適しています。個別株よりリスクが分散されます。
まずは決算書の読み方や経済の基礎知識から学びましょう。YouTubeの解説動画や書籍で勉強するのがおすすめです。