証券会社のウェブサイトやアプリから設定変更が可能です。SBI証券や楽天証券では「つみたてNISA設定」メニューから金額変更手続きができます。変更は翌月以降の積立から反映されます。
変更時期に注意が必要です。12月10日までに変更手続きを済ませないと、翌年1月からの積立に反映されません。また、年間120万円の非課税枠を超えないように調整しましょう。
はい、同時に変更可能です。ただし、銘柄変更には売買手数料がかかる場合があるため、証券会社の規定を確認してください。金額変更と銘柄変更は別々の手続きになることが多いです。