利食い売りは心理的に「もっと上がるかも」という期待が働くため、適切なタイミングで利益確定するのが難しいからです。特に初心者は貪欲になりがちなので注意が必要です。
指値注文は希望価格で確実に売りたい時に、成行注文は早く確実に売却したい時に使います。相場の状況に応じて使い分けることが重要です。
年間の株式取引で生じた利益から損失を差し引く(損出し)ことで、課税対象となる金額を減らす節税手法です。12月までに損失確定する必要があります。