外貨建てMMFは、外国通貨で運用されるマネー・マーケット・ファンドのことで、主に短期の債券や預金などで構成されています。円建てではなく外貨で運用されるため、為替リスクがある一方で、高い金利収入が期待できます。
メリットは、円預金よりも高い金利が期待できることと、為替差益の可能性があります。デメリットは、為替変動による元本割れのリスクや、手数料がかかる場合があることです。
はい、初心者でも始められます。楽天証券などでは自動購入サービスも提供されており、少額から始めることが可能です。ただし、為替リスクを理解した上で、余剰資金で始めることが推奨されます。