本人確認書類(運転免許証やパスポートなど)とスマートフォンがあれば、ほとんどの取引所で口座開設が可能です。銀行口座の情報も必要になる場合があります。
bitbank(ビットバンク)やコインチェック、GMOコインなどが初心者向けとして人気です。操作が簡単で日本語サポートが充実している点が特徴です。
本人確認が完了すれば、最短で即日取引を開始できる取引所もあります。ただし、審査によっては2-3営業日かかる場合もあるので、余裕を持って手続きしましょう。