ベンタイン市場周辺の両替所がおすすめです。特にKim Mai Jewelry ShopやEximbank Ben Thanhはレートが良いと評判です。
空港の両替所はレートが悪い場合が多く、市内の両替所と比べて5-10%程度不利なことが多いです。緊急時以外は市内での両替がお得です。
日本での両替はレートが非常に悪いためおすすめできません。現地で必要な分だけ両替するのが最も効率的です。