エンゲル係数が高いと、家計の支出に占める食費の割合が大きくなり、他の支出(教育や娯楽など)に回せるお金が減るため、生活の質が低下する可能性があります。
食品価格の高騰や賃金の伸び悩みが主な原因です。特に2025年以降、物価上昇の影響で食費の割合が増加し、44年ぶりの高水準となりました。
食費を抑える工夫(自炊の増加、安価な食材の活用)や収入を増やす努力が必要です。また、政府の物価対策政策も重要な要素となります。