エンゲル係数が高いと、家計の可処分所得のうち食費に使われる割合が増え、貯蓄や他の支出に回せるお金が減ります。これは生活水準の低下を示す指標とされています。
食品価格の高騰や賃金の伸び悩みが主な原因です。特に2025年以降、世界的な物価上昇の影響で食料品価格が大きく上昇し、家計を圧迫しています。
食費の見直し(自炊の増加、買い物の計画性向上)、ポイント還元サービスの活用、収入源の多角化などが効果的です。家計簿をつけて支出を可視化することも重要です。