東京時間の朝8時〜10時と欧州時間の重なる15時〜17時がおすすめです。この時間帯は流動性が高く、値動きが活発になる傾向があります。
はい、変わります。特に週初めの月曜日は東京市場の動きに注目し、週末前の金曜日はニューヨーク時間の終盤に値動きが大きくなる傾向があります。
ニューヨーク市場クローズ前後(日本時間午前3時〜5時)や、祝日・年末年始の流動性が低い時間帯は値動きが不安定になるため、初心者は避けた方が無難です。