「口数」は「くちかず」と読み、人が話す言葉の量や回数を指します。多く話す人を「口数が多い」、あまり話さない人を「口数が少ない」と表現します。
「彼は普段は無口だが、好きな話題になると急に口数が多くなる」のように、話す量が増える様子を表す時に使います。ポジティブにもネガティブにも使える表現です。
「口数」は話す量や頻度を指し、「言葉数」は使う単語の数を指す傾向があります。例えば「口数は少ないが、言葉数は多い(短い文で多くの単語を使う)」という使い分けが可能です。