一般的に、空港や現地の両替所よりも、日本国内の銀行やオンライン両替サービスを利用する方が為替レートが有利です。特に出発前に両替しておくことをおすすめします。
手数料の安いサービスを選ぶこと、為替レートが良いタイミングで両替すること、そして必要最小限の現金だけを両替することがポイントです。クレジットカードやデビットカードを併用するのも有効です。
はい、iPhoneの計算機アプリには通貨換算機能があります。設定から通貨を追加し、最新の為替レートを反映させれば、簡単に換算計算が可能です。