ニッセイ外国株式は日本を除く先進国株式に投資するファンドで、eMAXIS Slimには先進国株式や全世界株式など複数の選択肢があります。運用コストや構成銘柄に軽微な違いがあります。
どちらも優れたインデックスファンドですが、eMAXIS Slimシリーズは運用コストが低めで、バリエーションが豊富なため、初心者には特におすすめです。まずはeMAXIS Slim先進国株式から始めるのが良いでしょう。
両ファンドの投資対象が重複する部分が多いため、新NISAの枠を有効活用するならどちらか一方を選ぶのが一般的です。分散投資を重視するなら、一方を先進国株式、もう一方を新興国株式など異なる対象の商品を選ぶ方法もあります。