ステルス値上げとは、価格を直接上げるのではなく、商品の内容量を減らしたりパッケージを変更したりすることで、実質的な値上げを行う手法のことです。消費者が気づきにくいため「ステルス(隠れた)」と呼ばれています。
お菓子やスナック類、インスタント食品、日用品などで多く見られます。特に有名なのはチョコレート菓子やポテトチップスで、パッケージは同じでも中身の量が減っているケースが報告されています。
商品の内容量(グラム数や個数)を確認するのが最も確実です。また「リニューアル」と表示されている場合、パッケージデザインが変わっていないか注意深く観察しましょう。ネット上の消費者レビューも参考になります。